Attrezzature a Km 0 in pronta consegna.
(le presenti attrezzature sono state utilizzate per demo e eventi fieristici)
Brasiera Elettrtica sollevamento automatico, capacità 80 L. Profondità 90 della serie XP900
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati sotto la superficie di cottura. Superficie di cottura in DUOMAT adatta per arrostire, stufare, preparare salse, rosolare, bollire e brasare. Puo' essere installata a sbalzo. Sollavamento vasca automatico. Coperchio a doppia parete in acciaio inox. Controllo termostatico della temperatura. Regolatore di energia. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.
3.800,00 €
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Apparecchiatura da banco, modello orizzontale. Costruzione robusta in acciaio inox AISI 304. Superficie di cottura ermetica in vetroceramica resistente, spessore 4 mm. Due zone indipendenti di
cottura ad induzione (1.8 kW ciascuna). Rilevamento automatico di "presenza pentola" che attiva la trasmissione di energia solo quando la pentola è a contatto con la superficie di cottura. Adatta
per utilizzo con pentole specifiche per induzione (fondo ferromagnetico). Rapido trasferimento del calore direttamente alla pentola senza dispersione del calore nell'ambiente. Pannello comandi
con pulsanti a sfioramento e indicatore digitale del livello di potenza. 4 piedini regolabili. Protezione all'acqua IP24.
In dotazione cavo e spina.
700,00 €
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Struttura portante, pannelli laterali e frontali, vasca, filtro vasca, bracci e ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304.
Porta e camera di lavaggio a doppia parete.
Bracci di lavaggio e risciacquo superiori e inferiori rotanti.
Circuiti di lavaggio e risciacquo separati.
Boiler da 5 litri. Temperatura di lavaggio 55/65°C. Temperatura di risciacquo 80/90°C. Tre cicli si lavaggio: 120/300/120 secondi. Funzione risciacquo a freddo. Dosatore brillantante. Con
addolcitore e pompa di scarico.
Capacità oraria: 30 cesti/ora.
In dotazione 1 cesto per bicchieri (400x400mm) e 1 inserto piattini e posate.
1.250,00 €
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Essiccatoio professionale myPROzip TE1120P • Efficienza di condensazione A, volume del cesto 120 litri (capacità di asciugatura 8 kg) • Allacciamento elettrico / tipo di spina: 220-240 V/50 Hz / Schuko • Lingua / numero di programmi: simboli / 2 • Impianto condensa integrato. -
Graffio su Lato SX
750,00 €
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Alpi di Biagio Busiello & C. s.r.l.
via Cadorna, 35/37
20032 Cormano (MI)
Tel 0266504746
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