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Giugno il mese della Rottamazione

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Forno Air-O-Convect

Base porta Teglie

Filtro Brita

Caratteristiche

Forno air-o-convect con pannello di controllo touch screen alta risoluzione, elettrico 6 GN 1/1, con vapore diretto per generare umidità e ottenere un'elevata qualità dei cibi. Cicli di cottura: a convezione (aria calda, 25°C-300°C) con 11 livelli di umidità, da zero ad elevata umidità; programmabilità per salvare le ricette, pre-riscaldo automatico, funzione di mantenimento e raffreddamento rapido automatico. Costruzione in acciaio inox AISI 304, camera di cottura igienica con angoli arrotondati. Doppia porta in vetro con circolo d'aria per assicurare un migliore isolamento termico e per il raffeddamento del pannello porta esterna. Protezione all'acqua IPX5. Connessione USB e gestione HACCP. Air-o-clean™: sistema di lavaggio automatico integrato con funzioni "Green" per risparmiare energia, acqua e brillantante. Pnc 266200. 

Base aperta per forno air-o-steam e air-o-convect 6 e 10 GN 1/1. E' costituito da telaio in acciaio inox 50X50 mm e da un ripiano inferiore.
Dotato di guide in acciaio inox per GN 1/1. Posizionato su 4 piedini in acciaio inox, con un'altezza di 150 mm. pnc 922195.

Filtro PURITY Steam 1200 elimina dall'acqua non trattata gli ioni che generano il calcare. Il risultato è un'acqua parzialmente demineralizzata di ottima qualità. Avrete così la sicurezza che le vostre apparecchiature forniscano il massimo rendimento 24 ore su 24. La qualità dell'acqua, costante per tutta la durata del filtro, protegge le vostre macchine e garantisce i migliori risultati. Approfittate dei costi di assistenza ridotti e di una presentazione perfetta delle vostre pietanze. pnc 920003.

 

 

€ 6700,00*

Iva Inclusa

 

*Il prezzo e Iva inclusa, possibilità di Finanziamenti Tasso Zero per 20 Mesi.



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